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涼拌西葫蘆

簡(jiǎn)介：

西葫蘆不用切太細(xì)，過(guò)開(kāi)水的時(shí)候太細(xì)很容易軟，喜歡脆脆的口感就切相對(duì)粗點(diǎn)！我是切絲器切的，很均勻！喜歡辣的加入辣椒醬也很美味的！夏日吃點(diǎn)醋開(kāi)胃！

涼拌西葫蘆所需材料

步驟詳解

西葫蘆洗凈

切絲裝盤備用

鍋水燒開(kāi)，西葫蘆絲入鍋煮兩三分鐘

燒水的時(shí)候把配料切好準(zhǔn)備好

西葫蘆過(guò)開(kāi)水一遍后撈出瀝干水，放入盤，滴兩三滴醬油！拌勻

生姜、大蒜加入拌勻

加入黑醋！拌勻！加兩三滴芝麻油！拌勻

撒上蔥花拌勻，涼拌菜就好了呀

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