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紅油豬耳

簡介:

紅油豬耳 所需材料
  • 豬耳朵:半個
  • 黃瓜:2根
  • 大蒜:適量
  • 鹽:適量
  • 糖:適量
  • 雞精:適量
  • 紅油:適量
  • 生抽:適量
  • 醋:適量
步驟詳解
1
準備材料:鹵好的豬耳、黃瓜、大蒜等。
2
鹵煮好的豬耳斜切成細長片放在盤子中間, 再將嫩黃瓜刨成薄長片卷放著圍成一圈。
3
將蒜泥、生抽、醋、白糖、鹽、雞精、紅油混合調(diào)成料汁。
4
料汁澆到豬耳上即可。
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