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涼拌卷心菜

簡(jiǎn)介：

涼拌卷心菜所需材料

卷心菜：300克
楊蔥：50克
美人椒：少許
油：6克
鹽：5克
椒麻油：3克
姜蒜醋：5克
耗油：少許
蒜：15克
糖：3克

步驟詳解

1

卷心菜手撕成片，楊蔥切絲，蒜切碎，切少許美人椒。

2

鍋加水，嘀少許油，鹽燒開，倒入卷心菜，焯一下?lián)瞥觥?/div>

3

姜蒜醋，鹽，糖，椒麻油調(diào)成汁。

4

植物油加熱澆到蒜泥上，調(diào)好的湯汁倒入食材拌勻。

5

裝盤，撒點(diǎn)美人椒，一道青翠爽口的涼拌卷心菜好了。

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