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涼拌折耳根

簡(jiǎn)介：

涼拌折耳根所需材料

折耳根：適量
蔥花：2根
小紅椒：2個(gè)
蒜末：1瓣
花生油：1湯匙
生抽：適量
老干媽辣椒醬：1湯匙
香醋：3滴
鹽：少許

步驟詳解

1

折耳根掰斷，洗干凈，用開水沖洗下晾干備用。

2

蔥切成蔥花，小紅椒切小椒圈。

3

將折耳根放進(jìn)一個(gè)比較大的盆里，放進(jìn)椒圈、蔥花。

4

放進(jìn)蒜末跟老干媽辣椒醬。

5

放進(jìn)生抽、鹽跟幾滴香醋攪拌均勻即可裝碟食用。

6

成品圖。

7

再來一張近照╮(╯▽╰)╭

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