蟲草雞腿煲
簡(jiǎn)介：
食材是一人用量，人多可適量添加，肉雞腿煲半小時(shí)即可，豆苗出鍋前放宜應(yīng)熟
蟲草雞腿煲 所需材料
- 雞腿：半個(gè)
- 蟲草花：100克
- 豆苗：300克
- 蔥段：20克
- 姜片：20克
- 蒜片：20克
- 料酒：10ml
- 鹽：0.8克
- 雞汁：2-3滴
步驟詳解
1
準(zhǔn)備半個(gè)雞腿剁塊
2
蟲草花泡發(fā)洗凈，豆苗去老根，蔥姜蒜切片
3
準(zhǔn)備鹽，料酒，雞汁
4
雞塊放冷水鍋中焯水撈出
5
在放入燒開水砂鍋中加入料酒
6
在放入適量鹽
7
下入泡開蟲草花和蔥姜蒜片
8
開鍋改小火蓋蓋煲30分鐘
9
最后下入豆苗菜
10
再次開鍋點(diǎn)幾滴雞汁即可關(guān)火
11
擺放拍照，馬上享用簡(jiǎn)單富有營(yíng)養(yǎng)蟲草雞腿煲
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