涼拌甘藍(lán)
簡(jiǎn)介：
辣椒可以用鮮紅的望天椒也可以用干紅辣椒，新鮮的望天椒更辣一些，吃著更爽口
涼拌甘藍(lán) 所需材料
- 紫甘藍(lán)：160克
- 細(xì)粉絲：20克
- 香菜：35克
- 耗油：一勺
- 糖：一勺
- 蒜：兩瓣
- 鹽：適量
- 辣椒：一個(gè)
- 白芝麻：少許
- 味極鮮：兩勺
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材
2
細(xì)粉絲先煮好，用涼水過(guò)一下備用，把紫甘藍(lán)切絲，香菜切段，紅辣椒切斷，撒少許芝麻放到一個(gè)盆里。
3
調(diào)汁：一勺耗油，一勺糖，蒜末，少許鹽攪拌均勻
4
起火鍋里放少許油，燒開(kāi)把油澆到辣椒和芝麻上，調(diào)好的汁也放到里面拌勻。
5
裝盤(pán)可以享用了哦！
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