常用工具免費問醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 涼菜 > 泡椒雞爪

泡椒雞爪

簡介：

1.雞爪切兩半方便入味
2.雞爪燒的時候不需要加鹽，因為香糟鹵比較咸
3.雞爪不要燒太嫩會沒嚼勁
4.雞爪燒好瀝干水分放盆中放涼
5.鹵的越久越入味

泡椒雞爪所需材料

雞爪：1斤
姜片：少許
油：少許
料酒：少許
香糟鹵：1包
小米辣：1包

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好雞爪，香糟鹵，小米辣，雞爪剪去爪子切2半

2

雞爪過下水洗凈

3

鍋里放少許油，放入雞爪，加點料酒

4

加適量的水燒20分鐘

5

燒開后湯汁白白的，嫩嫩的

6

瀝干水分放入盆中，放涼

7

然后放入碗中，加入香糟鹵和小米辣，泡制半小時

8

裝盆

熱門推薦