豪華版涼面
簡(jiǎn)介：
1.過完涼水的面條，拌完香油后用電風(fēng)扇吹，面條更有嚼勁。 2.調(diào)汁可根據(jù)個(gè)人喜好
豪華版涼面 所需材料
- 拌面：250g
- 牛肉：200g
- 番茄：1個(gè)
- 芹菜：2株
- 胡蘿卜：半根
- 黃瓜：半根
- 大蒜：2bai
- 醋：適量
- 醬油：適量
- 辣椒油：適量
- 白芝麻：適量
- 香油：適量大蒜
- 白糖：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 耗油：適量
步驟詳解
1
將胡蘿卜和芹菜淖水撈出，準(zhǔn)備好食材
2
鍋中倒入適量水燒開，放入面條，七八分熟
3
準(zhǔn)備一碗涼開水，將煮好的面條過涼，拌香油，用電扇吹干。
4
切蒜成末，和干辣椒放入碗中，澆入熱油，做成辣椒油
5
把準(zhǔn)備好的食材放入面中，淋入醬油，醋，辣椒油，白糖，鹽，雞精，耗油調(diào)好的汁，放幾片熟牛肉，撒上白芝麻，用筷子攪拌勻。
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