蒸蛋羹
簡介：
蒸蛋羹 所需材料
- 雞蛋：2個(gè)
- 香油：少許
- 鮮醬油：少許
- 鹽：少許
步驟詳解
1
雞蛋2個(gè)，加入少許鹽
2
雞蛋打散加入溫開水，一比一的比例
3
用木芍打去浮沫
4
開水上鍋，小火蒸15分鐘，鍋蓋留出一點(diǎn)縫隙，如果蒸汽太大，雞蛋就會出現(xiàn)蜂窩狀
5
出鍋后放入少許香油和鮮醬油
6
稍加裝飾后的效果，美味滑嫩的蛋羹就好了
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