家常春餅
簡介：
1、因為春餅的面粉是用開水，燙面的也就是說，所以放在鍋里熟的特別快，我沒在鍋里放油，喜歡吃得可以放。
2、切劑子得時候最好切成雙數(shù)，兩兩一個，三個劑子也可以那么做，那就更薄更快了。
3、做餅的面最好醒到時候，要不然吃起來不筋道。
4、小火放在鍋里，看到鼓泡了，用余溫翻面就能烙熟。
5、真的是薄如紙的餅?zāi)?，喜歡吃還嫌麻煩得可以每個都抹上油，搟開，放鍋里蒸。
6、里面卷什么吃隨個人喜好哈，我做了土豆絲卷起來，還有香腸黃瓜的。
家常春餅 所需材料
- 面粉：一碗
- 開水：多半碗
- 玉米油：適量
- 香腸：一根
- 黃瓜：一根
- 鹽：一鹽勺
步驟詳解
1
面粉加一點鹽，加多半碗水攪拌成絮狀。
2
利用手掌，揉成一個面團。
3
醒半個小時以上。
4
把面團捏成長條，切成等大的劑子。
5
按扁，然后稍微搟開一點劑子，把其中一個抹上油，另一個放在它上面。
6
繼續(xù)搟，搟成薄薄的，放鍋里烙一分鐘就好。
7
稍微涼一點撕開，就是兩張餅。
8
卷上你喜歡吃的，開吃吧。
9
好吃的，薄如紙的餅喲。
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