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嫩南瓜雞蛋煎餅

簡(jiǎn)介：

面糊不要活的太稠，要小火慢煎

嫩南瓜雞蛋煎餅所需材料

南瓜：小半個(gè)
面粉：適量
蔥：一撮
雞蛋：1個(gè)
鹽：適量
食用油：適量
調(diào)味品：少量

步驟詳解

1

備好食材

2

南瓜去籽刨成絲

3

小蔥切碎，雞蛋打入南瓜絲里

4

加入鹽，調(diào)味品，面粉，攪拌，可適當(dāng)加點(diǎn)水，用筷子可以挑起來(lái)的粘度即可

5

平底鍋里放入油，待七分熱，放入面糊，用鏟子攤平

6

小火煎至泛黃，翻過(guò)來(lái)煎另一面

7

待兩面金黃，即可

8

裝盤(pán)

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