排骨冬瓜湯
簡(jiǎn)介：
冬瓜一定是快出鍋的時(shí)候放進(jìn)去！小燜一會(huì)就熟了！千萬(wàn)不要放的太早
排骨冬瓜湯 所需材料
- 排骨：500克
- 冬瓜：300克
- 大料：5克
- 蔥：5克
- 姜：5克
- 酸片：5克
步驟詳解
1
排骨抄水！去掉血沫
2
冬瓜切成小塊
3
排骨過(guò)涼水！
4
鍋中放少許油！蔥姜蒜片大料爆鍋！加入排骨！鹽！炒至排骨變色加入料酒！加水！大火燒開！轉(zhuǎn)小火三十分鐘
5
加入冬瓜！燜十五分中！
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