常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 涼菜 > 三色拌菜

三色拌菜

簡(jiǎn)介：

這道菜主要注意：綽菠菜和豆芽、剛剛綽好即可，可以嘗著來(lái)。綽得太過(guò)會(huì)影響口感。

三色拌菜 所需材料
  • 菠菜：一袋
  • 豆芽：一把
  • 紅椒：四分之一個(gè)
  • 蒜：兩瓣
  • 姜：一小塊
  • 鹽：適量
  • 雞精：適量
  • 香油：兩勺
  • 芝麻：兩勺
步驟詳解
1
菠菜洗凈后，放入開(kāi)水鍋中綽一分鐘左右（剛熟就好）
2
然后把綽好的菠菜撈起，放入涼水中沁一下
3
擠去多余水分
4
卻成長(zhǎng)短一樣的小段
5
同樣的用開(kāi)水綽豆芽、一分鐘左右
6
豆芽也沁涼水 然后擠干水分
7
把豆芽和菠菜裝到一個(gè)大容器里，再把紅椒切絲，也裝在一起
8
蒜、姜剁成泥后加入蔬菜
9
倒入香油
10
加入鹽、雞精、芝麻，然后拌勻
11
裝盤即食
熱門推薦