南瓜芝士包
簡介:
南瓜芝士包 所需材料
- 高粉:300克
- 南瓜泥:150克
- 雞蛋:1個
- 干酵母:4克
- 雞蛋:1個
- 芝士:少許
- 香蔥:少許
- 白糖:45克
- 鹽:2克
- 黃油:25克
步驟詳解
1
備好所需材料,提前蒸好的南瓜泥
2
除了黃油以外,依次放入南瓜泥,一個雞蛋,粉,糖放一角落,鹽放一角落,酵母放中間,啟動揉面程序揉20分鐘
3
20分鐘過后,放入25克的黃油再次啟動揉面程序揉20分鐘
4
放干凈盆里等著發(fā)大兩倍再做
5
發(fā)到兩倍大的時候,就可以拿出來排氣分成大小均勻的圓形
6
把面拉成圓柱體的形狀
7
像這樣子打結(jié)卷
8
從上往下卷
9
卷成這樣
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依次放入烤盤里擺整齊,放入烤箱中啟動第二次的發(fā)酵功能20分鐘
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20分鐘過后就可以拿出來刷蛋液了
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我們也可以撒上點(diǎn)芝士,蔥花在上面烤,看各人口味
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入烤箱上下火120度烤25分鐘,烤的時候根據(jù)自己家的烤箱調(diào)溫度,以免烤焦了,烤15分鐘過后拿點(diǎn)蜂蜜水擦擦,味道更香,按個人口味
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出爐了南瓜包
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出爐了,兩種口味的面包
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南瓜包
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芝士包
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