芋圓
簡(jiǎn)介:
我個(gè)人還是覺(jué)得紫薯味比較好,而且壓出的泥比較干,不用加太多木薯粉,Q性正好。
芋圓 所需材料
- 南瓜:250克
- 紅心火龍果皮:2個(gè)
- 木薯粉:200克
- 玉米淀粉:適量
- 白糖:適量
步驟詳解
1
2
3
趁熱把南瓜泥依個(gè)人口味加入白糖和適量淀粉拌勻,再加入100克木薯粉,揉成光滑面團(tuán)?;瘕埞つ嘁彩且粯樱来渭尤脒m量白糖和適量淀粉,最后加入100克木薯粉揉成光滑面團(tuán)。
4
面板撒少許木薯粉,南瓜面團(tuán)搓成長(zhǎng)條切丁,裝盤(pán)冷凍
5
果皮面團(tuán)也是一樣搓成長(zhǎng)條切丁,裝盤(pán)冷凍
6
想吃的時(shí)候拿出一部分放鍋煮至漂浮,撈出過(guò)冷水瀝干,再依個(gè)人喜好加牛奶或淡奶油或其它水果塊
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