木瓜牛奶西米露
簡介：
1.西米不可以洗，不能涼水下鍋否則會溶解。
2.煮好的西米要過涼開水洗掉糊糊。
木瓜牛奶西米露 所需材料
- 西米：50克
- 木瓜：半個
- 牛奶：250ml
- 冰糖：適量
步驟詳解
1
準備原料
2
將水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明；
3
中心剩一個小白點即可離火；燜20分鐘左右；
4
木瓜洗凈，去皮、去籽、切小塊
5
將燜至透明的西米撈出，倒入涼開水中過涼，然后瀝干水分備用；
6
牛奶倒鍋中加熱，不用煮開；
7
將木瓜、冰糖放入鍋中煮至冰糖融化，然后倒入煮好的西米攪勻，關(guān)火即可。
8
裝入碗中
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