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香糯小南瓜

簡介：

香糯小南瓜所需材料

小南瓜：半個(gè) 約250克
糯米粉：約230克
豆沙餡：適量
葡萄干：8顆
白糖：20克

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好主要食材

2

南瓜切塊兒大火蒸20分鐘至熟透出鍋趁熱碾成泥

3

在南瓜泥中加入糖一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉

4

邊加糯米粉邊揉直到揉成軟硬適中的面團(tuán)

5

將面團(tuán)分成均勻的小份約45-50g一份按扁包入豆沙餡

6

用牙簽在面團(tuán)表面壓出米字

7

中間插一個(gè)葡萄干做南瓜柄

8

上鍋大火蒸到小南瓜變成透明感的就熟啦約10-15分鐘

9

涼一涼出鍋裝盤

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