涼拌豆角
簡介：
涼拌豆角 所需材料
- 豆角：250 克
- 色拉油：適量
- 麻油：適量
- 小米椒：2 個
- 鹽：適量
- 醋：適量
- 蒜：適量
- 清水：適量
- 雞精：適量
步驟詳解
1
豆角洗干凈切成段，
2
鍋里倒入清水，加入適量的鹽，大約1匙的麻油。
3
煮開倒入豆角，將豆角焯熟。
4
撈出瀝干擺盤子里。
5
把蒜，小米椒切好。
6
炒鍋里倒入適量的色拉油燒熱倒入蒜，小米椒爆香，再加入水，醋，雞精，鹽，炒勻成芡汁。
7
將芡汁淋在豆角上，再淋上適量的麻油或香油拌勻即可。
8
成品圖
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