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椰香糯米糍

簡介：

可以取少量糯米粉用開水先燙一下，加入大量糯米粉一起和面，這樣不宜散開。

椰香糯米糍 所需材料
  • 糯米粉：3兩
  • 豆沙：2兩
  • 椰蓉：適量
  • 果醬：少許
步驟詳解
1
將糯米粉冷水和成面團(tuán)
2
分成小塊按扁包入豆沙
3
包成湯圓狀，開水上籠蒸10分鐘。
4
取出趁熱滾粘上椰蓉，中間用手指按一小坑，填入果醬。
5
近看效果
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