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黑芝麻餅干

簡介：

烤最后幾分鐘注意守著觀察餅干的狀況，以免烤糊。黃油放室溫軟化，不是融化哦！糖和鹽可以根據(jù)自己喜好加減。我覺得我放的鹽不夠咸味

黑芝麻餅干所需材料

步驟詳解

面粉里放入鹽，泡打粉，篩子過篩

加入砂糖和軟化好的黃油用手反復(fù)搓，搓成比較粗粒的樣子

加入打散的雞蛋和牛奶

用手揉成面團(tuán)，不要揉很長時間，混合均勻就可以了

加入炒熟的黑芝麻

大概再揉一分鐘把黑芝麻均勻融合進(jìn)面團(tuán)。蓋上保鮮膜醒發(fā)半個小時

醒好后搟成大約2mm厚的薄長方形片狀，烤箱180度預(yù)熱5分鐘

切掉四周不規(guī)則的地方，切割成大小差不多的片狀

烤盤放油紙，餅干放入油紙上，中間留一點(diǎn)點(diǎn)空隙。放入烤箱中層上下火180度15分鐘

取出放涼后可以放進(jìn)密封盒子保存