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白灼蝦

簡(jiǎn)介：

用牙簽在蝦尾部往上第二關(guān)節(jié)處可以輕易挑出蝦線

白灼蝦 所需材料
  • 海蝦：1斤
  • 蔥：適量
  • 姜：適量
  • 蒜：適量
  • 鹽：適量
  • 蒸魚豉油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好海蝦，剪去蝦槍蝦腳，挑出蝦線
2
蔥切段，姜切片
3
鍋里放水，放入蔥姜，放入5克鹽，燒開
4
放入海蝦，煮開，再繼續(xù)煮一分鐘左右
5
蔥，蒜切末
6
放入蒸魚豉油，調(diào)成蘸料
7
這時(shí)蝦也煮好了，撈出
8
裝盤
9
擺上蘸料，即可上桌啦
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