涼拌蝦皮
簡介：
蝦皮一定要開水洗一下，因為蝦皮本身有鹽，所以就不用加鹽，有口重的可以加適量醬油。也可以不用加姜，加些蔥花和香菜攪拌，另一種口味了。
涼拌蝦皮 所需材料
- 蝦皮：30克
- 尖椒：半個
- 紅柿椒：1／3個
- 姜：適量
- 醋：適量
- 糖：適量
- 香油：少許
- 雞精：少許
步驟詳解
1
蝦皮用開水浸洗干凈
2
瀝干水分
3
尖椒，紅柿椒切丁，姜切條。
4
洗凈的蝦皮放碗中加醋，糖，香油，雞精攪拌均勻。
5
加尖椒丁，紅柿椒丁，姜絲條。
6
攪拌均勻即可
7
裝碗拍照
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