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油潑蒜泥茄條

簡(jiǎn)介：
油潑蒜泥茄條 所需材料
  • 茄子：1個(gè)
  • 紅辣椒：半個(gè)
  • 蒜：2瓣
  • 蔥：1段
  • 鹽：適量
  • 芝麻油：適量
  • 辣椒油：適量
  • 花椒：適量
  • 生抽：適量
  • 醋：適量
步驟詳解
1
茄子切條放入盤(pán)里。
2
放蒸鍋里蒸熟
3
灑上蒜沫
4
生抽，醋，鹽，芝麻油，辣椒油攪拌均勻
5
澆在茄條上面
6
灑上蔥花
7
油里放入花椒炸熟，放入紅辣椒炸一下
8
熱油潑在茄條上面即可。
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