蒜香西瓜皮
簡(jiǎn)介：
去西瓜外皮時(shí)要切去厚一些，靠近外皮部分有點(diǎn)硬。
蒜香西瓜皮 所需材料
- 西瓜皮：適量
- 鹽：適量
- 醋：適量
- 蒜：4瓣
- 香油：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備西瓜皮
2
去外皮，留少許紅瓤，（不只好看，還有一定的甜味，不用加糖了）切條，裝入碗中。
3
加鹽攪拌均勻腌20分鐘
4
蒜剁碎
5
腌好的西瓜皮里加蒜，醋，香油攪拌均勻即可。
6
裝盤
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