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涼拌雞絲

簡(jiǎn)介：

涼拌雞絲所需材料

雞胸肉：一塊
胡蘿卜：半根
薄皮青椒：一個(gè)
醋：少許
味極鮮：少許
鹽：適量
黃酒：少許
白糖：少許
蒜頭：兩個(gè)

步驟詳解

1

先用淘米水把雞胸肉洗干凈

2

雞胸肉里面放鹽涂抹均勻，放黃酒生姜去腥

3

在煮米飯的時(shí)候把雞胸肉放在電飯鍋里蒸

4

米飯熟了雞胸肉也就好了，雞胸肉蒸的會(huì)比水煮得嫩很多

5

把雞胸肉順著紋路撕成絲

6

胡蘿卜放沸水水里煮熟

7

把胡蘿卜切絲放在雞絲上，青椒個(gè)人建議不要焯水，直接切絲

8

把蒜末，醋，白糖，味極鮮，適量鹽放在上面攪拌一下

9

鍋?zhàn)永锇緹嵊?，燒熱即?/div>

10

把油澆在雞絲上，拌勻一盤美味又好吃的涼拌雞絲就完成了

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