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涼拌酸辣藕片

簡(jiǎn)介：

藕切的越薄越好煮的時(shí)間縮短

涼拌酸辣藕片所需材料

蓮藕：一小段
檸檬：適量
鹽：適量
白糖：適量
蔥：適量
小米椒：適量
大蒜：適量

步驟詳解

1

蓮藕去皮洗凈

2

大蒜、小米椒、蔥切末蓮藕切薄片泡在清水中

3

鍋中燒水水開后放入藕片煮至2分鐘（煮的時(shí)間看切的藕片厚?。?/div>

4

撈出來(lái)在次放入冷水中浸泡瀝干水份

5

瀝干水份后放入鹽、白糖、檸檬或者醋拌均勻

6

在倒入盤中在放大蒜、蔥、小米椒鍋中燒熱油澆在藕片上即可

7

成品

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