和風(fēng)燒雞肉沙律

準(zhǔn)備沙律菜，凍水洗乾淨(jìng)，再用飲用純淨(jìng)水過(guò)洗，瀝乾水備用

雞扒一塊（街市買(mǎi)，已醃好）托盤(pán)鋪上錫紙220°預(yù)熱5分鐘焗20分鐘，中間10分鐘反轉(zhuǎn)另一面焗10分鐘

扇貝，蝦仁洗乾淨(jìng)

燒開(kāi)滾水灼一分鐘

過(guò)篩瀝乾水

準(zhǔn)備沙律汁，罐頭吞拿魚(yú)

吞拿魚(yú)用匙羹壓碎，把扇貝，蝦仁，沙律汁加入碗中攪拌均勻

把拌好的沙律汁倒入菜盤(pán)，焗好的雞扒肉用剪刀剪開(kāi)，裝盤(pán)個(gè)人發(fā)揮，食嘅時(shí)候拌均勻，正到冇朋友

2人份量餐