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痛風可以喝鯽魚湯嗎

2024-07-17 15665次瀏覽

病情描述:

我自己平就會喝鯽魚湯,對身體好,肯定會多喝,但這幾天我痛風犯了,想了解,痛風可以喝鯽魚湯嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

痛風患者不建議喝鯽魚湯。鯽魚雖然屬于中嘌呤含量的魚類,但嘌呤成分易溶于水,尤其經(jīng)過長時間燉煮后,湯汁中的嘌呤含量會顯著增加,甚至高于鯽魚肉本身。痛風是由高尿酸血癥引起的晶體性疾病,需要嚴格控制飲食中的嘌呤攝入量。因此,痛風患者飲用鯽魚湯可能會導致尿酸水平升高,誘發(fā)或加重痛風癥狀。在痛風急性發(fā)作期,患者應選擇低嘌呤含量的食物;在間歇期或慢性期,雖然可以適量食用中嘌呤含量的食物,但仍需避免高嘌呤飲食,如鯽魚湯等。

2024-07-17 14:47

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