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檸檬是酸性還是堿性食物

2024-07-12 198次瀏覽

病情描述:

我自己最近食欲不是很好,有在喝檸檬水,想問醫(yī)生,檸檬是酸性還是堿性食物?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

檸檬雖在味覺上呈現酸味,但從營養(yǎng)學角度及食物在體內代謝后的酸堿性質來看,屬于堿性食物。這是因為檸檬中富含的礦物質,如鉀、鈣、鎂等,在人體消化過程中經過代謝,會留下堿性灰分,有助于維持體液酸堿平衡,促進健康。相比之下,食物的酸堿性并非直接由口感決定,而是取決于其所含礦物質元素經代謝后的最終酸堿狀態(tài)。
關注自身反應,適量攝入檸檬及其制品,確保健康與營養(yǎng)。若在食用檸檬后出現明顯不適,及時咨詢醫(yī)生。

2024-07-12 15:48

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