常用工具 免費問醫(yī)生
當前位置: 彩牛健康 > 問答 >

檸檬不能和什么一起吃

2024-06-11 8531次瀏覽

病情描述:

我這段時間一直在用檸檬泡水,但怕吃多了對身體有害,想問一下一般檸檬不能和什么一起吃?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

檸檬作為一種富含維生素C和檸檬酸的水果,雖然營養(yǎng)豐富,但在食用時也需要注意搭配。檸檬不宜與一些食物同時食用,以免產生不良反應或影響營養(yǎng)吸收。檸檬應該避免與海鮮類食物如蝦、蟹等同時食用,因為檸檬中的維生素C可能會與海鮮中的五價砷結合,形成有毒的三價砷,雖然這種反應在日常食用量下極少發(fā)生,但仍需謹慎。

檸檬也不宜與牛奶同時飲用,因為檸檬的酸性可能會影響牛奶中蛋白質的消化吸收,降低其營養(yǎng)價值。檸檬還應避免與胡蘿卜、黃瓜等富含維生素C分解酶的食物同食,以免破壞檸檬中的維生素C。如果食用后,身體出現(xiàn)不適,應該及時就醫(yī)。

2024-06-11 09:48

專家科普視頻推薦精選問答