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酸奶有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2023-07-17 9497次瀏覽

病情描述:

最近想買酸奶來喝,請(qǐng)問酸奶有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

酸奶含有豐富的蛋白質(zhì),其中含有多種氨基酸,如賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等,這些氨基酸可幫助人體構(gòu)建肌肉、修復(fù)細(xì)胞和維持免疫系統(tǒng)。其次,酸奶中含有豐富的碳水化合物,這些碳水化合物可以提供能量,有助于身體的正常運(yùn)作。此外,酸奶中還含有脂肪,其中的不飽和脂肪酸可以幫助人體控制血液中的膽固醇水平,從而降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。此外,酸奶中還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鋅等,這些礦物質(zhì)可以幫助身體正常運(yùn)作,促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育,維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。

2023-07-17 10:21

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