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筍的功效與作用

2022-04-25 1157次瀏覽

病情描述:

我最近胃口不好,食欲不振,去醫(yī)院檢查胃腸又沒發(fā)現(xiàn)什么大問題,醫(yī)生說可能是消化不好造成的。朋友說讓我多吃點筍。筍的功效與作用是什么?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

筍老少皆宜。筍不但可以開胃健脾,增強食欲,還能促進腸胃蠕動,緩解大便干燥等不適癥狀。

筍中含有一種呈白色的氮類物質(zhì),這種物質(zhì)不但能讓筍散發(fā)出獨有的清新香氣,還能開胃,促進腸胃消化食物,讓人食欲大增。另外,筍之中的植物蛋白和維生素含量都是比較高的,能增強人體免疫力。

2022-04-22 09:37

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