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薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

2022-01-04 7822次瀏覽

病情描述:

我平時(shí)比較喜歡吃薺菜,想要了解一下,薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常包括多種粗纖維或者是蛋白質(zhì),而且薺菜包含的胡蘿卜素或者是鈣元素也是比較多的,可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)或者是提高身體的免疫力。而且薺菜的口感也會(huì)相對(duì)比較好,對(duì)于改善食欲下降也能起到一定的輔助作用。

2022-01-04 15:35

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