微波爐能高溫消毒嗎

最近大家因?yàn)橐咔檎诩抑?，不免?duì)居家消毒頗為關(guān)心，那么微波爐能高溫消毒嗎，接下來(lái)就為大家解答這個(gè)問(wèn)題。

微波爐能高溫消毒嗎

微波爐是可以高溫消毒的，因?yàn)槲⒉t在高火的情況下，瞬間的溫度就會(huì)達(dá)到250度以上，1-2分鐘之內(nèi)就可以有效的殺滅大多數(shù)的細(xì)菌、病毒和微生物，所以是可以用來(lái)高溫消毒的。

而且微波爐高溫消毒的效果還是比較好的，比如對(duì)于一些陶瓷的餐具、塑料制品，或者是一些毛巾、紡織物都可以進(jìn)行消毒。但是要嚴(yán)格的按照說(shuō)明書(shū)的使用來(lái)使用，以免發(fā)生一些意外傷害事故或者火災(zāi)的情況，就比較危險(xiǎn)了。比如金屬的器具是絕對(duì)不可以放在微波爐內(nèi)來(lái)進(jìn)行加熱的，毛巾在進(jìn)行高溫消毒的時(shí)候，一定要用水浸濕以后再進(jìn)行加熱，才是比較安全的。

注意事項(xiàng)：微波爐消毒注意事項(xiàng)

經(jīng)防疫站測(cè)定，用500瓦微波爐能對(duì)含有192萬(wàn)個(gè)/克大腸桿菌進(jìn)行處理。加熱30秒后，僅剩細(xì)菌260個(gè)/克。60秒后，細(xì)菌全部被殺滅。所以，微波爐具有強(qiáng)而有效的殺菌能力，平時(shí)使用時(shí)，不用擔(dān)心冷藏過(guò)的食物有細(xì)菌產(chǎn)生，不能被微波殺滅。

而微波爐之所以能殺滅細(xì)菌，原因在于微波對(duì)生物體產(chǎn)生兩個(gè)效應(yīng)，分別是熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)。熱力效應(yīng)指的是生物體在較強(qiáng)微波的作用下，溫度急劇上升，使細(xì)菌的細(xì)胞蛋白質(zhì)變性凝固而死亡。而生物效應(yīng)指的是在較低強(qiáng)度的微波作用下，生物體的溫度并無(wú)明顯升高，但由于生物體內(nèi)的細(xì)胞液，吸收微波的能力優(yōu)于其它介質(zhì)，因此在微波場(chǎng)中細(xì)胞膜迅速破裂而導(dǎo)致菌體的死亡。

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