食物中毒前兆是什么

并沒(méi)有食物中毒前兆的說(shuō)法，但是食物中毒后可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、惡心、發(fā)熱等癥狀。具體分析如下：

1、腹瀉

食物中毒是指人們食用被細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)、真菌或毒素等有害物質(zhì)污染的食物后，引起的一系列癥狀。因?yàn)橛泻ξ镔|(zhì)刺激腸道，引起腸道的炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)加速，排泄物增多，引起腹瀉和腹痛。

2、惡心

因?yàn)橛泻ξ镔|(zhì)刺激胃壁和腸道，通過(guò)神經(jīng)介質(zhì)的作用，導(dǎo)致嘔吐中樞的興奮，引起惡心和嘔吐等癥狀。

3、發(fā)熱

因?yàn)橛泻ξ镔|(zhì)刺激免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致炎癥反應(yīng)，引起體溫升高等癥狀。

除以上癥狀外，還有可能會(huì)出現(xiàn)肌肉抽搐、昏迷等癥狀。平時(shí)應(yīng)注意食品的衛(wèi)生和安全，避免食用過(guò)期或不潔食品，以免出現(xiàn)食物中毒的情況。如中毒癥狀比較嚴(yán)重，建議及時(shí)到醫(yī)院就診。