烏樹葉
別名:烏飯樹葉
烏樹葉,杜鵑花科植物烏飯樹的葉子。屬常綠灌木,多分布于福建、江蘇、安徽、江西、湖南、湖北、廣東、臺(tái)灣等地。畬家人常于每年三月初三采集其葉,榨汁浸糯米,蒸成烏飯食用,以助陽(yáng)補(bǔ)陰,明目壯腎,烏飯樹名也由此而得。烏飯樹,別名牛筋樹,為常綠灌木。夏季葉色翠綠,秋季葉色微紅,花型玲瓏秀美,有清香,球果累累,既能觀賞又可食用,根干灰褐色帶紅,葉片層疊有致,姿態(tài)優(yōu)美。烏飯樹體態(tài)優(yōu)美,萌發(fā)力強(qiáng),是非常優(yōu)秀的園林觀賞樹種,既可群栽,亦可孤植,皆可為四時(shí)增添景色。
烏樹葉的功效
功效作用: 益精氣,強(qiáng)筋骨,明目。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 富含γ-氨基丁酸,鐵,硒。
適宜人群: 適宜【血虛風(fēng)痹,腰膝酸軟,神經(jīng)痛】之人食用;適宜【貧血,身體虛弱、視力減退】之人食用;適宜【頭發(fā)早白,多睡嗜睡】之人食用。
禁忌人群: 烏飯樹葉性平益氣,諸無(wú)所忌。
烏樹葉的功效和作用
1、治療刀傷出血烏樹鮮嫩葉搗爛外敷,可以治療刀傷出血。
2、治療血虛風(fēng)痹春季采新葉、嫩枝,切細(xì),加水熬濃汁去渣,加糖收膏,瓷瓶收貯,每次用溫水送服一匙,一日2次,治療治療血虛風(fēng)痹。
3、久服明目烏飯葉(春、夏取枝葉,秋、冬取根及皮,揀擇細(xì)銼)五斤。以水五斗。慢火煎取烏飯葉水二斗,去滓,別于凈鍋中,慢火煎如稀餳,即以瓷瓶盛。
食用烏樹葉要注意什么?
1、烏樹葉子洗干凈,把葉子切碎或搗爛和水浸泡,水略沒(méi)過(guò)葉面。葉子在水里泡24小時(shí)左右,把葉子擰干,葉子水過(guò)濾后就可以泡糯米了。
2、糯米至少泡10個(gè)小時(shí)。
如何挑選烏樹葉?
以新鮮為佳。
烏樹葉如何保存?
干燥儲(chǔ)存。
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