覆盆子
別名：懸鉤子、覆盆莓、烏藨子、大蛇鳯、攀美頭
覆盆子，為薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實味道酸甜，植株的枝干上長有倒鉤刺。覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知，僅在東北地區(qū)有少量栽培，市場上比較少見。樹莓果實為聚合漿果，柔嫩多汁，色澤宜人，營養(yǎng)豐富，是目前風(fēng)靡世界的“第三代水果”，在國際市場上被譽為黃金水果。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽的作用。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌苛爾蒙。
覆盆子的功效
功效作用： 健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)腎補腎、調(diào)理腸胃、提高免疫力力
營養(yǎng)價值： 碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素
適宜人群： 一般人群均可食用。適宜【肝虧虛、陽痿、遺精、不孕不育、小便頻繁、視物不清】人群。
禁忌人群： 【腎虛火旺、小便短赤、懷孕初期】婦女慎食。
覆盆子的功效和作用
1、補腎固精覆盆子有補腎固精的功效，對于男性是很好的補品。
2、明目覆盆子有明目的功效。
食用覆盆子要注意什么？
1、內(nèi)服煎湯9～15g即可。
2、凡有小便不利，陰不足而陽亢盛，虛火浮越者不宜用。
如何挑選覆盆子？
覆盆子在挑選的時候可以嘗一嘗，一般帶有酸味的為宜，還有看看表面是否有毛絨，顆粒夠不夠飽滿，有沒有被蟲咬食過的痕跡，表皮光滑呈紅色。
覆盆子如何保存？
將覆盆子用保鮮袋裝好后放置在冰箱內(nèi)存儲起來即可。
