玉米須
別名：玉麥須、五蜀黍蕊、棒子毛、蜀黍須、包谷須
玉米須為禾本科玉蜀黍?qū)僦参镉衩椎幕ㄖ突^，一年生草本，全國(guó)各地均有栽培，秋季收獲玉米時(shí)采收，曬干或烘干。玉米須常集結(jié)成疏松團(tuán)簇，花柱線狀或須狀，完整者長(zhǎng)至30厘米，直徑0.5毫米，淡綠色、黃綠色至棕紅色，有光澤，略透明，柱頭2裂，叉開(kāi)，質(zhì)柔軟，氣無(wú)，味淡。玉米須用來(lái)泡水喝對(duì)身體很有益處，高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。夏季暑氣重，龍須茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內(nèi)的濕熱之氣。
玉米須的功效
功效作用： 治水腫、治腎臟炎、治肝炎黃疸
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇、生物堿
適宜人群： 一般人群均可食用。尤適宜【水腫,小便淋瀝,黃疸,膽囊炎,膽結(jié)石,高血壓,糖尿病,乳汁不通】患者。
禁忌人群： 無(wú)任何的人群禁忌。
玉米須的功效和作用
1、利尿玉米須對(duì)人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用較弱。
2、降血壓玉米須50g，菊花10g，煎湯。此為1日劑量，分早、晚兩次口服。
3、治腎臟炎、初期腎結(jié)石玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。
4、止血玉米須能加速血液凝固過(guò)程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板數(shù)，故可作為止血藥。
食用玉米須要注意什么？
1、玉米須做湯利尿力較強(qiáng)，若高血壓病患者，小便頻多時(shí)，宜注意飲用。
2、玉米須在玉米收獲季節(jié)，可用新鮮玉米須則效果更好。
如何挑選玉米須？
在挑選玉米須時(shí)不宜選擇太嫩的，要挑選成金褐色的，而起特別的柔亮，摸起來(lái)特別的順滑，還可以拿起來(lái)聞一聞，有一股濃烈的玉米味道。別選結(jié)塊或者雜質(zhì)比較多的。
玉米須如何保存？
可以拿個(gè)透明熟料帶將玉米須放入其中密封保存，放置在干燥通風(fēng)處保存起來(lái)即可。
