冬蟲夏草
別名：蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲
冬蟲夏草，為麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材。冬蟲夏草主要產(chǎn)于中國大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。冬蟲夏草的主要活性成分是蟲草素，其有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣等多種功效。冬蟲夏草的食用方法有打粉、泡酒、泡水等。
冬蟲夏草的功效
功效作用： 養(yǎng)腎補(bǔ)腎、滋陰補(bǔ)陰、清肺潤肺
營養(yǎng)價(jià)值： 蟲草酸、蟲草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物堿、維生素B1,、維生素B2,、糖
適宜人群： 冬蟲夏草適宜【慢性支氣管、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管哮喘】患者,【盜汗者、陽痿、遺精】者。
禁忌人群： 有【表實(shí)邪盛】者慎服冬蟲夏草。
冬蟲夏草的功效和作用
1、調(diào)節(jié)血脂冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。
2、調(diào)節(jié)造血功能冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
3、調(diào)節(jié)腎臟功能冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。
4、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
5、調(diào)節(jié)肝臟功能冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
6、調(diào)節(jié)心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常
7、抗疲勞冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。
8、抗腫瘤冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。
9、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用是使其處于最佳狀態(tài)。
食用冬蟲夏草要注意什么？
1、冬蟲夏草可以內(nèi)服，一日用量在5到10克即可。
2、在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。
3、建議購買蟲草后，應(yīng)有計(jì)劃地服用，最好連續(xù)服用3個(gè)月以上。
如何保存冬蟲夏草？
選擇冬蟲夏草時(shí)一般選擇比較短而且肥厚的比較好，一般色澤顯得十分的黃亮，斷面為黃白色的最佳。
冬蟲夏草如何保存？
可以將冬蟲夏草放置在密封的袋子里然后放入冰箱冷藏即可。
