玫瑰鹽

食材簡介

玫瑰鹽是一種巖鹽，它主要來自巴基斯坦地區(qū)的鹽礦。這種鹽礦中含有比較多的鐵和其他一些礦物質(zhì)，這也使它呈現(xiàn)出了特別的粉紅色，因此它就被叫作“玫瑰鹽”。商品玫瑰鹽來自于這樣的鹽礦，它沒有經(jīng)過精制，所以保留了那些礦物質(zhì)和顏色，也保留較大的顆粒。簡而言之，玫瑰鹽就是一種未經(jīng)精制、含有較多雜質(zhì)、呈現(xiàn)粉紅色的粗鹽。

營養(yǎng)價值

它含有70多種細(xì)胞生存所必需的礦物質(zhì)與微量元素，還可以加強(qiáng)與一氧化碳的承載與轉(zhuǎn)換。

食用功效

1、頂級料理食用鹽：玫瑰粗鹽在未研磨時一直處于緊密的結(jié)晶狀態(tài)，結(jié)晶鹽內(nèi)部可隔絕空氣與氧化的作用。當(dāng)料理時利用研磨罐現(xiàn)磨玫瑰粗鹽最能吃到新鮮而層次豐富的最佳口感。
2、天然礦物質(zhì)與微量元素的攝取：玫瑰鹽富含84種天然礦物質(zhì)，可提供人體均衡攝取營養(yǎng)元素。
3、釋放負(fù)離子，凈化空氣：玫瑰鹽具遇微熱釋放負(fù)離子，清新空氣、吸收潮氣的功能，玫瑰鹽原礦制成的鹽燈特別受到SPA芳療及禪修人士的喜愛。
4、沐浴用鹽：凈化肌膚，促進(jìn)皮膚新陳代謝，緩解神經(jīng)緊張。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

無不適宜人群。