蒜蓉粉絲娃娃菜
簡(jiǎn)介:
蒜蓉粉絲娃娃菜 所需材料
- 大蒜:三瓣
- 粉絲:一卷
- 娃娃菜:一棵
- 油:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
- 剁椒:一勺
步驟詳解
1
粉絲用開水浸泡15分鐘。
2
粉絲剪至筷子的長(zhǎng)度左右。
3
準(zhǔn)備娃娃菜一棵,剁椒一勺,大蒜三瓣。
4
鍋里熱油,放入蒜末。
5
放入剁椒。
6
放入一小碗清水,放入生抽食鹽調(diào)味,湯汁盛出備用。
7
娃娃菜洗凈。
8
鍋里燒開水,娃娃菜放入開水煮一分鐘。
9
娃娃菜撈出瀝水,剪去菜幫,留菜葉鋪在盤底。
10
粉絲放在娃娃菜上。
11
淋上湯汁。
12
放入鍋中蒸十分鐘。
13
出鍋。
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