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豆瓣醬燒帶魚

簡介:

豆瓣醬燒帶魚 所需材料
  • 帶魚:2條
  • 面粉:適量
  • 蔥姜蒜:適量
  • 白胡椒粉:適量
  • 料酒:適量
  • 醬油:適量
  • 白糖:適量
  • 醋:適量
  • 食用油:適量
步驟詳解
1
鍋放油燒7成熱
2
帶魚兩面沾面粉
3
下油鍋炸變色撈出
4
留少量油炒香蔥姜蒜
5
放豆瓣醬炒出紅油
6
加料酒,醬油,醋、白糖、胡椒粉少量水燒開放入炸好的帶魚燜一會
7
盛盤裝飾一下
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