白蘿卜雞肉卷
簡介：
白蘿卜雞肉卷 所需材料
- 白蘿卜：半個
- 雞胸肉：100克
- 胡蘿卜：半個
- 木耳（干）：5-6朵
- 腌肉料：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 料酒：適量
- 醬汁：適量
- 生抽：一湯匙
- 白糖：1克
- 香油：半湯匙
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有的材料，蔥忘記擺上拍照
2
白蘿卜去皮洗凈切成薄片
3
鍋中倒入清水煮開后放入白蘿卜焯水兩分鐘
4
撈出放入涼開水中浸泡備用
5
雞胸肉、胡蘿卜、木耳用料理機(jī)打成泥備用，蔥切蔥花
6
把雞肉泥、胡蘿卜泥、木耳泥、蔥花放入碗中，加入適量的鹽、胡椒粉、料酒抓勻腌制十分鐘
7
取一片白蘿卜片，然后把餡料放在白蘿卜片末端
8
把白蘿卜片包住餡料，輕輕地卷成筒狀
9
依次包完所有的白蘿卜雞肉卷
10
鍋中放入適量清水燒開后放入卷好的雞肉卷，大火蒸5-10分鐘
11
取一個碗，放入一湯匙生抽、1克糖、半湯匙香油拌成醬汁備用
12
取出蒸好的白蘿卜雞肉卷，把醬汁均勻澆在白蘿卜雞肉卷上即可食用
13
成品圖
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