糯米餅
簡(jiǎn)介：
1.糯米粉吸水量可能也會(huì)有所差異，所以水量只能自己感覺(jué)，只要面團(tuán)揉的不沾手就可以了。
2.煎制時(shí)要不時(shí)翻動(dòng)，火也不能太大，火太大糯米餅里面就容易夾生，外面也會(huì)焦。
糯米餅 所需材料
- 糯米粉：250克
- 白糖：75克
- 面粉：20克
- 白芝麻：適量
- 水：適量
步驟詳解
1
糯米粉+白糖+面粉+適量水揉成不沾手的面團(tuán)。
2
分成一般大小的小劑子揉圓。
3
壓扁后黏上白芝麻。
4
熱油鍋，糯米餅放進(jìn)鍋中小火煎。
5
煎至兩面金黃。
6
裝盤(pán)晾涼后即可享用。
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