脆皮巧克力草莓
簡(jiǎn)介：
脆皮巧克力草莓 所需材料
- 草莓：適量
- 烘焙用黑巧克力：一小碗
- 烘焙用白巧克力：一小碗
- 烘焙用裝飾彩糖：適量
步驟詳解
1
草莓用淡鹽水浸泡一會(huì)，沖洗干凈，然后用廚房紙巾擦干水分。
2
將巧克力放入微波爐中叮30-50秒（也可以隔熱水加熱融化），只要融化至如圖所示的狀態(tài)即可。
3
將草莓放入融化好的巧克力中裹勻，然后放到烘焙紙上。
4
趁巧克力還沒有干之前，撒上一些烘焙彩糖裝飾一下，再放入冰箱冷藏至巧克力完全凝固，脆皮巧克力草莓就成型了。
5
第二種裝飾方法是，分別融化黑巧克力、白巧克力。
6
草莓插上牙簽，沾一點(diǎn)黑巧克力，再沾一點(diǎn)白巧克力，再沾一點(diǎn)黑巧克力，用牙簽勾勒出你喜歡的圖案，充分發(fā)揮自己的想象力來裝飾就行了。
7
耐心等待巧克力凝結(jié)成脆皮就可以享用了。 Bon appetite.
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