炒魷魚須
簡介:
吸盤要一個一個的清洗干凈。燙后要立刻入涼水過涼,這樣炒出來是脆的,口感非常好,不過涼水是軟的,口感不好。
炒魷魚須 所需材料
- 魷魚:600克
- 青椒:2個
- 蔥:2段
- 姜:1塊
- 蒜:5-7瓣
- 紅干椒:5個
- 鹽:適量
- 醬油:適量
- 醋:適量
- 糖:適量
- 味精:適量
- 色拉油:適量
- 八角:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有食材
2
清洗干凈,吸盤足個清洗
3
去眼,去牙,買的時候讓商家給處理好的
4
切好
5
全部切好再清洗
6
鍋中燒開水燙一下
7
燙后立刻放入涼水過涼
8
鍋中倒入色拉油8成熱放八角炸出香味然后放?姜蒜爆香
9
放入魷魚須煸炒,依次放入鹽,醬油,醋,糖
10
最后放青椒和蒜煸炒一下,放味精出鍋。
11
好了
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