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蔥香土豆雞蛋餅

簡(jiǎn)介：

面粉放家里的餃子包子粉就可以了，不要放多，少許就可以了，多了做出的餅硬，土豆餅搭配胡蘿卜好看又營(yíng)養(yǎng)！

蔥香土豆雞蛋餅所需材料

步驟詳解

準(zhǔn)備食材，土豆去皮洗干凈，胡蘿卜洗凈，切蔥花

土豆和胡蘿卜擦絲

加入雞蛋，蔥花，少量面粉，鹽，味素

攪拌均勻，面粉不要多，做出的餅會(huì)硬

電餅鐺加熱后刷一層油，放入模具，再把攪好的餅糊放里面，用小勺壓平，怕麻煩的就直接盛一勺放鍋里用勺子壓成餅形煎就可以了

煎制土豆變色，用刀尖轉(zhuǎn)動(dòng)模具四周把土豆餅?zāi)贸鰜?lái)繼續(xù)煎制，快熟時(shí)再換一面煎1分鐘就可以出鍋了

成品，是不是很有食欲？孩子還學(xué)會(huì)了四種圖形，邊吃邊學(xué)！