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抱蛋饅頭兒

簡介：

饅頭用隔夜的剩饅頭就好，新饅頭太軟不好切塊。

抱蛋饅頭兒所需材料

饅頭：一個
雞蛋：三個
鹽：適量
食用油：適量
蔥花：適量
黑芝麻(熟)：適量

步驟詳解

1

剩饅頭一個，雞蛋三個

2

饅頭切成小方塊，一個雞蛋放一點鹽打散

3

把蛋液倒入饅頭，拌勻，使每塊饅頭都均勻裹上蛋液

4

炒鍋燒熱到油，把裹了蛋液的饅頭倒入翻炒

5

饅頭成金黃色盛出備用

6

再把兩個雞蛋打碗里放一點鹽打散備用

7

小平底鍋燒熱到油，油只要在鍋底薄薄一層，不用多，把蛋液倒入

8

再把煎好的饅頭丁倒入，中小火，直到蛋液凝固就好了，再灑上黑芝麻和蔥花裝飾。

9

無敵抱蛋饅頭上桌啦

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