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牛肉炒珍珠粉

簡介：

小白菜一定要放在水里浸泡，去除農(nóng)藥殘留。

牛肉炒珍珠粉所需材料

珍珠粉：500g
牛肉：150g
小白菜：一把
辣椒：三個
油：適量
生抽：一勺
紅薯粉：一勺
鹽：適量
雞精：適量
大蒜：兩瓣

步驟詳解

1

準(zhǔn)備珍珠粉

2

牛肉切薄片，用紅薯粉抓勻，放生抽、生姜末腌制15分鐘

3

小白菜洗干凈，放在水里浸泡20分鐘

4

大蒜、辣椒切碎

5

鍋里熱油，稍微多點油爆香蒜末，再放入牛肉翻炒

6

放入小白菜快速翻炒

7

放入珍珠粉翻炒，再放辣椒

8

倒入一勺生抽

9

加入適量鹽、雞精調(diào)味

10

出鍋

11

配上飲料，太爽啦

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