豆腐腦
簡介：
豆腐腦 所需材料
- 內(nèi)脂豆腐：一塊
- 紫菜：適量
- 瘦肉末：適量
- 蔥：適量
- 胡蘿卜：適量
- 豌豆：適量
- 香菜：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 料酒：適量
- 五香粉：適量
- 淀粉：適量
- 水：適量
- 醬油：適量
- 蠔油：適量
- 油：適量
步驟詳解
1
豬肉末放鹽，料酒，生抽，五香粉，淀粉腌制十分鐘
2
準(zhǔn)備其它食材
3
熱鍋涼油，先炒肉末
4
肉變色加胡蘿卜絲和豌豆，炒兩分鐘
5
加水，醬油，蠔油，鹽
6
加蔥末和香菜末
7
水淀粉勾芡
8
把內(nèi)脂豆腐放在碗里
9
把煮好的湯汁澆到上面就好啦
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